鬼火绿小米辣系列产品是云南个旧绿水河热带雨林旅游度假区著名特产。产品选用当地自然生长的热带地区优质小米辣为原料，经人工精选、研磨、采用民间传统工艺精心焙炒而成。不含任何化学添加剂、防腐剂、色素等，是纯天然的绿色食品。其风味独特，营养丰富，香辣可口，在广大美食爱好者中享有盛誉。

　　辣椒维生素C含量高达198毫克/千克，居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富，所含的芳香物质可促使人体内分泌一种“幸福激素”，使人精神振奋。同时还可以促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。